Έγινε γνωστή στο ευρύ τηλεοπτικό κοινό με την φετινή της συμμετοχή της σε ιδιαίτερα επιτυχημένη σειρά του Mega.
Από μικρή ήθελε να ασχοληθεί με την υποκριτική, αλλά ...... για να βγάζει το χαρτζιλίκι της έπρεπε να κάνει διάφορες δουλειές, όπως αυτή του φωτογράφου.
“Έχω εργαστεί ως φωτογράφος δύο χρόνια. Δεν έχω σπουδάσει. Μπήκα να δουλέψω γιατί ήξερα κάποια παιδιά που είχαν μαγαζί και έκαναν γάμους, βαπτίσεις και σε νυχτερινά μαγαζιά”, δήλωσε η Νίκη Αναστασίου στην εκπομπή Πρωινού mou.
